Almidón de Maíz Buffalo

Materia Prima: Maíz.
Presentación: Bolsas de Papel de 25kg.
Uso: Panadería/Repostería/Gastronomía/Galletera.
Vida Útil: 12 meses en empaque cerrado, bajo condiciones óptimas de almacenamiento.

Descripción

Beneficios	– Carbohidratos, siendo este su principal nutriente, es de los carbohidratos ligeros, es decir, fáciles de digerir. – Proteínas: La maicena en términos proteicos posee 0,26 gramos de proteínas. – Esta harina muy fina de maíz contiene una proporción fibra. – Los minerales que más contiene son calcio, fósforo, sodio, magnesio, hierro y zinc.
Usos	– La fécula es utilizada en la elaboración de masas y postres. Tiene varios usos tanto en el rubro alimenticio como en el industrial: – Alimentos Procesados. – Salsas y Aderezos. – Lácteos. – Helados. – Bebidas. – Emulsión y Encapsulación. – Confitería. – Panadería y Snacks. – Nutrición Clínica. – Nutrición Infantil.
Almacenamiento	Consérvese en un lugar seco y fresco.

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